Gene Cafe Roaster

78

Genesis adalah nama perusahaan korea yang membuat mesing sangrai mini merek Gene Cafe yang dapat menyangrai kopi skala mini/300gram secara merata dan cepat. Maharaja coffee adalah sole agen untuk Genecafe di Indonesia dalam mendisribusikan, dan memberikan layan purna jual serta konsultasi untuk para customer yang menggunakan mesin ini.

Mesin ukuran kecil, dengan tenaga listik yang minim; 1300 watt 220V, dapat menyangrai kopi hijau berat 300g dalam waktu kisaran 16 menit. Kecepatan dan kemerataan hasil sangrai adalah jaminan kualias dari hasil kopi sangrai. Dengan waktu sangrai yang pendek, semua zat aromatik yang menyumbang aroma dan rasa pada kopi masih tersisa pada hasilnya.

Mesin Gene Cafe roaster, selain menyangrai kopi secara baik, juga sangat mudah dioperasikan oleh siapa saja, dengan tabung kaca dan metode off-axis, setiap tahap dari penyangraian dapat terlihat jelas lewat kaca tahan panas.

Gene Cafe mini roaster cocok untuk keperluan diantaranya:

  • Laboratorium QC cicip rasa untuk ekportir kopi
  • Coffee shop yang menyangrai kopi sendiri.
  • Hobby, perorangan yang lebih menyukai kopi sangrai sendiri.
  • Unit training untukmelatih calom roaster.
  • dll.